“Deleitando Paladares”: del esfuerzo callejero a un lugar fijo en el Paseo Gastronómico
Después de 15 años vendiendo en la calle, el querido emprendimiento “Deleitando Paladares”, liderado por Marcela Costilla y Damián Medina, encontró su lugar definitivo en el Paseo Gastronómico Municipal, ubicado en avenida Roca y Perú.
Este nuevo espacio, impulsado por la Municipalidad de Tafí Viejo, alberga a 16 vendedores ambulantes que ahora cuentan con instalaciones cómodas, mesas, sillas y hasta un escenario para espectáculos. Un verdadero salto de calidad para quienes han apostado durante años por la cocina callejera.
Marcela nos contó con emoción: “Estamos en este proyecto hace 15 años. Vendemos sanguchitos de vacío, bondiola, papas fritas, milanesas y carne estaqueada. Hoy tenemos un lugar, estamos bajo techo, con comodidad. Solo el que anda en la calle sabe lo que es pasar frío, calor, tormentas. Estamos muy agradecidos a la Intendente y al equipo que lo hizo posible”.
El Paseo Gastronómico ya se perfila como uno de los puntos de encuentro favoritos de los vecinos, fusionando sabor, cultura y mucho trabajo. ¡No te lo pierdas!
